【蔵】今年度の酒造りが始まりました。
ようやく朝晩が涼しくなってきても、あまりに暑すぎた夏が尾を引いている10月。
蔵入りが始まると聞いて、ああようやくこの季節が来たんだなと実感しました。
10月2日(月)、お酒の神様・松尾神社が祀られている近くの清瀧神社へ、恒例の醸造祈願に行ってまいりました。
本年度より、常務の南部拓也が杜氏として酒造りを主導していきます。
いつも以上に引き締まった面持ちから、酒造りへの覚悟が伝わってくるようです。
参加した蔵元、杜氏(常務)、今年度の蔵人たち、出荷責任者とで記念撮影。
昨年より参加してくれている菜々子ちゃんも元気にやってきてくれました!
この先あと3名の蔵人が手伝いに来てくれる予定で、今年は総勢9名で心機一転、新たな酒造りに励んでまいります。
新生・花垣にどうぞご期待ください。
<文責・田中>
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