タレント・中山秀征さんが、小京都と呼ばれるまちを1万歩目指して歩く、BS11の街歩き番組「中山秀征の楽しく１万歩！小京都日和」（毎週火曜日 よる8時00分～8時53分）。次回9/1…… 続きを読む »

春先に搾られた新酒は、蔵でひと夏熟成することによって味が乗り、一段とまろやかになっていきます。これがいわゆる「秋上がり」と呼ばれるもので、この時期の日本酒が一番美味しいといわれる所…… 続きを読む »

いつも「花垣」をご愛顧くださり、誠にありがとうございます。 9/6(水)は社内研修のため、実店舗・オンラインショップともに臨時休業とさせていただきます。 ご注文等はメール、留守番電…… 続きを読む »

先日開催された「全国燗酒コンテスト2023」において、特殊ぬる燗部門で「花垣 純米にごり」が金賞を受賞いたしました。これで2020年から4年連続の金賞受賞となりました！ 全国燗酒コ…… 続きを読む »

毎年8月9日は「花垣の日」。 昨年は「東京卍リベンジャーズ」コラボの日本酒を発売し、大きな話題となりました。 そして今年は、長年温めてきたこちらの商品を新発売いたします。 大吟醸古…… 続きを読む »

いつも「花垣」をご愛顧くださり、誠にありがとうございます。 当店ではお盆期間中も休まずご注文をお受けいたします。 なお誠に勝手ながら、8/11（金）～8/16（水）までは出荷業務を…… 続きを読む »

今は夏真っ盛りですが、こちらはすでに秋のご案内です。 9月よりスタートする秋の頒布会の中身は、すべて他では絶対飲めない頒布会限定酒（無濾過生原酒）となっております！ この頒布会のた…… 続きを読む »

「にほん」の「ほんもの」を巡る旅マガジン「NIHONMONO（にほんもの）」に、当蔵の契約農家として酒米を作ってくださっている「旭農園」の記事が掲載されました。 親子で挑む少数精鋭…… 続きを読む »

当蔵が熟成古酒の貯蔵を始めてから30年余り。 まだ誰もその未来を思い描けなかった時代に、まずは最高品質である大吟醸酒に取り組むと決め、試行錯誤しながら手探りで古酒を造ってまいりまし…… 続きを読む »