去る12/29、花垣の年末恒例行事・餅つきが行われました。 蔵人・社長を中心に、社員やその家族も参加して、毎年とってもにぎやか！ トップバッターは、今期から来てくださっている蔵人の…… 続きを読む »

日頃より花垣をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 先般見つかったカートシステムの不具合により、一部制限付きで販売再開しておりました「花垣オンラインショップ」（https:/…… 続きを読む »

日頃より花垣をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 カートシステムの不具合により、一時休止しておりましたオンラインショップのサービスを、一部制限付きで再開させていただきます。…… 続きを読む »

現在、花垣の商品は、北は北海道から南は沖縄まで、34都道府県で販売されています。 詳しくは、下記リンク先からご確認ください。 「花垣が買える店」 https://www.hanag…… 続きを読む »

花垣の鑑評会用仕込み大吟醸「究極の花垣」。 鑑評会に出品するべく、蔵の総力をあげて造られた大吟醸の中から、その年最高の出来栄えのものを特別に瓶詰めした、花垣最高峰の逸品です。 香味…… 続きを読む »

今週土日（10/22、23）、花垣の前・七間通りにて「第33回　三大朝市物産まつり」が開催されます。 400年の歴史と伝統を誇る七間朝市の出店者が総出店するほか、農産物を中心とした…… 続きを読む »

昨日、本酒造年度の1本目の醪の留仕込みを終わらせました。 こちらは、毎年新酒で大好評の「冬のしぼりたて」本醸造となります。

本日、2８ＢＹ初蒸しとなります。昨日洗った「越の雫」麹米８５キロの蒸しとなります。 蒸しあがり前の余裕の笑顔・・・まだまだ暑いので、この後汗マミレに・・・ 蒸しをチェックする杜氏の…… 続きを読む »