【イベント】七間朝市開きのイベントが行われます!
お正月より冬季休業していた「七間朝市」が、ついに来週土曜日(3月18日)より始まります。 現在の七間通りは、今週に入ってから急に降り積もった雪が残り、まだ春は遠いのかなぁ…と思って…… 続きを読む »
【平成28酒造年度 「酒蔵だより」2月号】
山廃酒母の2本が色々ありながらも湧き付けにこぎ着けました。酵母添加無しは毎年波乱万丈です。吟醸の仕込みもそろそろひと区切りです。そして休む間もなく生酛の酛立て&酛擂りです。今年は人…… 続きを読む »
【最高金賞受賞!】ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017
2月27日、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017」の審査結果が発表され、スパークリングSAKE部門において、当蔵「shu shu shu 微発砲純米にごり生原酒」が最高の…… 続きを読む »
【イベント】「グランフロント大阪」にて『福井フェア』開催中!
現在、グランフロント大阪にて『福井フェア』を開催しています。 グランフロント内の飲食店20店舗で、福井の食材を使った精進料理を食べることができます(~3/12まで)。 南館7階の日…… 続きを読む »
【TV再放映のお知らせ】越前大野を舞台とした1時間の紀行番組に、「花垣」が登場します!
BS朝日の紀行番組「新・にほん風景遺産 ~故郷を見つめなおそう~」。 2年前の12月に放映された「天空の城と湧水の郷 越前大野」が本日再放送となります。 BS朝日の番組ですが、取材…… 続きを読む »
【平成28酒造年度 「酒蔵だより」1月号】
年内の36本の仕込みがようやく終わりました。年明け前にこれほどの本数を仕込んだ事はありません。とりあえず蔵人のみんなお疲れ様。しかし、今年はどの米も硬いです。溶かしても味乗り悪いで…… 続きを読む »
【お知らせ】花垣とショコラのコラボレーション、続々と♪
以前より、花垣の「純米大吟醸」を使った日本酒ショコラを作ってくださっている、福井県越前市のパティスリー「フランス菓子アトリエ リリアン」さん。 毎年バレンタインの時期になると、当社…… 続きを読む »
【受賞】第2回 福井ふるさと企業 ものづくり部門 優秀賞をいただきました!
福井県が誕生した2月7日「ふるさとの日」にちなみ、2月12日に開催された記念行事にて、南部酒造場は「第2回 福井ふるさと企業 ものづくり部門 優秀賞」をいただきました。 福井ふるさ…… 続きを読む »
【TV再放映のお知らせ】新日本風土記「越前の冬」
「もういちど、日本」をテーマに、印象的なコピーと旅情をそそる映像美で、我々の足下に眠っている自国の文化を再発見する、NHK BSプレミアムの人気番組「新日本風土記」。 2013年2…… 続きを読む »
【イベント】「越前おおの冬物語」、今年も開催します!
大野の冬の一大イベント「越前おおの冬物語」、今年は2月4日(土)、5日(日)に開催されます。 越前おおの結ステーションをメイン会場に、花垣のある七間通りなどの4つの商店街周辺で、大…… 続きを読む »