クリスマスに食べる伝統的なお菓子「シュトレン」。 最近はあちこちで見かけるようになって、クリスマス菓子の代名詞のようになっていますね。 日がたつにつれ熟成し、味に深みが出て濃厚にな…… 続きを読む »

国内最大規模のお米のコンクール「米・食味分析鑑定コンクール 国際大会」。 米・食味鑑定士協会が主催する新米の食味鑑定による国際コンクールで、今回で21回目の開催となります。 食味に…… 続きを読む »

くらしを彩るモノ発見・比較サイト「HEIM（ハイム）」（https://heim.jp/）が選ぶ「にごり酒のおすすめ13選！」に、花垣の「純米にごり」が選ばれました！ 記事はこちら…… 続きを読む »

12月11日（水）より2週間、東京農業大学の学生2名が花垣の酒蔵に住み込み、酒造りを体験しています。 これは、東京農業大学 応用生物科学部 醸造科学科3年生の特別実習として行われて…… 続きを読む »

お待たせしました！ 令和最初の新酒がいよいよ発売となります。 まず第1弾「本醸造 冬のしぼりたて」と「純米 にごり」は、12/7(土)発売！！ 「本醸造 冬のしぼりたて」は、毎年大…… 続きを読む »

ウェブメディア「おすすめexcite」（https://osusume.excite.co.jp/）が選ぶ「【2019年最新版】大人気の純米大吟醸おすすめランキング10選」に、花垣…… 続きを読む »

ウェブリサーチによるアンケートやアクセス数、プロフェッショナルによるランク付けを元に世の中のあらゆるものをランキングで紹介している、総合ランキングサイト「gooランキング」（htt…… 続きを読む »

いつも花垣をご愛顧いただき、まことにありがとうございます。 「花垣オンラインショップ」の年内配送は、12月25日（水）ご注文分までとなっております。 12月26日（木）～1月5日（…… 続きを読む »

いつも花垣をご愛顧くださり、誠にありがとうございます。 花垣の店舗（福井県大野市元町6-10）では、誠に勝手ながら、年内営業を12月30日(月)17時までとさせていただきます。 年…… 続きを読む »

昨年始まった、大野の幸と花垣のマリアージュを味わっていただくイベント。 昨年のジビエ＆花垣のコラボイベント「～ジビ×PON!～」に引き続き、今年は上庄里芋と花垣のコラボで2つのイベ…… 続きを読む »