日本酒を特集した号も多く、日本酒好きに支持されている美食雑誌『dancyu（ダンチュウ）』。 今年から1冊丸ごと「日本酒」を特集した別冊となり、年2回（2月と7月発売）発行へとパワ…… 続きを読む »

昨日（2月4日）、花垣の酒蔵にフランス人たちが来蔵し、酒造りを体験されました。 これは、フランスの日本酒輸入業者･Dev-a社が2018年から行っている「Osake tour」とい…… 続きを読む »

昨年12月25日に発売された「越前蟹乃醤 至福の極セット」。 これは福井県を代表する冬の味覚・越前ガニの旨みを余すところなく味わえる珍味と出汁、それに合わせて飲んで欲しい花垣の古酒…… 続きを読む »

12月9日（月）より2週間、東京農業大学の学生2名が花垣の酒蔵に住み込み、酒造りを体験しています。 これは、東京農業大学 応用生物科学部 醸造科学科3年生の特別実習として行われてい…… 続きを読む »

お酒ウェブメディア 『たのしいお酒.jp』（三菱食品様運営）で「花垣 純米にごり」が紹介されました。 『たのしいお酒.jp』ホームページ たのしいお酒.jp-おいしいお酒をもっとた…… 続きを読む »

国内最大級の日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」で、花垣の商品が紹介されました。 花垣の生もとを素晴らしく上手にご紹介くださっていて、感激いたしました。 ぜひこの記事を読…… 続きを読む »

いよいよ今週末の土日（4/13、14）、春の新酒まつりが開催されます！ 本日の地元紙（日刊県民福井）で大きく告知してくださいました。 ちなみに、写真右は県酒造組合でPR委員長をされ…… 続きを読む »

今年3月、花垣店舗隣にオープンした「酒蔵ギャラリー」。 土日祝のみのオープンにもかかわらず、すでにたくさんのお客さまが足を運んでくださっています。 【お知らせ】花垣「酒蔵ギャラリー…… 続きを読む »

TrustCellar（トラストセラー）は、信頼できる人によるおすすめ商品を知れるデータベースサービス。 こちらの記事『福井の日本酒おすすめ人気15品！ お取り寄せ通販で隠れた名酒…… 続きを読む »

読売新聞北陸支社さんが制作しているシリーズ「北陸大紀行」。 北陸の魅力を再発見するというテーマで、富山、石川、福井版で連載されているこちらのコラムの第12部「酒のさと」の第8回目に…… 続きを読む »