福井県大野市の大野市役所が運営する公式YouTubeチャンネル「結の故郷 越前おおの」。 こちらでは1年前より、テレビ通販などを手掛ける「株式会社 夢グループ」とコラボレーション！…… 続きを読む »

先日WGO(ワイングラスでおいしい日本酒アワード）2025「プレミアム熟成酒部門(常温貯蔵3年以上の熟成香良好なもの)」において、花垣の「貴醸年譜 3年」が金賞を受賞いたしました。…… 続きを読む »

先日こちらのブログでご案内させていただいた「越前蟹乃醤 至福の極セット」。 【メディア掲載】越前ガニの珍味と花垣古酒のセットを紹介いただきました！   この発売を記念して…… 続きを読む »

昨日（2月4日）、花垣の酒蔵にフランス人たちが来蔵し、酒造りを体験されました。 これは、フランスの日本酒輸入業者･Dev-a社が2018年から行っている「Osake tour」とい…… 続きを読む »

南部酒造場は、当社で販売している「奥越前の水」「花垣の仕込み水」の製造を始めた2006年より毎年、水の売り上げの一部を「大野市地下水保全基金」に寄付しております。 去る1月29日、…… 続きを読む »

12月9日（月）より2週間、東京農業大学の学生2名が花垣の酒蔵に住み込み、酒造りを体験しています。 これは、東京農業大学 応用生物科学部 醸造科学科3年生の特別実習として行われてい…… 続きを読む »

2024年12月5日（木）、日本酒業界は歓喜に沸きました。 日本各地の気候風土に合わせて発展し、日本酒や焼酎、泡盛、みりんなどの製造を通して受け継がれてきた「伝統的酒造り」が、つい…… 続きを読む »

令和6年11月20日（水）に、南部酒造場は大野市より、令和6年度「大野市子育て世代にやさしい企業」「子育て世代にやさしい企業」の認定をいただき、同日、専務の南部拓也が認定式に参加い…… 続きを読む »

お酒ウェブメディア 『たのしいお酒.jp』（三菱食品様運営）で「花垣 純米にごり」が紹介されました。 『たのしいお酒.jp』ホームページ たのしいお酒.jp-おいしいお酒をもっとた…… 続きを読む »

あんなに暑い日が続いていたのに、急に肌寒くなってきましたね。 ここ大野市では、昨日の最低気温は一桁となり、朝はもやがかかっていました。越前大野城はきっと天空の城になっていたことでし…… 続きを読む »