昨年、「花垣のお酒でチョコレートを作りたい」とご来店くださり、花垣のお酒入り生チョコを作ってくださった、越前市のパティスリー「フランス菓子アトリエ リリアン」の長谷川さん。 今年も…… 続きを読む »

私は毎年、このお酒が出るたび 意中のあの娘を落とす酒！とか 「必殺☆女子落とし」な1本です? なんていうコピーでもってご紹介してきました。 これはもう、女子がメロメロになってしまう…… 続きを読む »

ごく薄い色合いのブルーボトルの底に、ほんのり沈む澱（オリ）。 振ると霧氷のようにオリが舞い、淡い乳白色に輝きます。 グラスに注ぐと、爽やかな吟醸香と美しい音色を放ち 飲み口はなめら…… 続きを読む »

恋愛心理学では、人には興奮したときの「どきどき」を、恋愛の「どきどき」と勘違いをする、って言われていますよね。 これはアルコールを飲んだときにも当てはまるそうです^^ 「今日、とび…… 続きを読む »

11月初旬から皆様に配布させていただいた「花垣の冬酒」カタログ掲載商品を、花垣直営オンラインショップ「花垣電子商店」上からお買い上げいただけるようになりました。 花垣電子商店　←こ…… 続きを読む »

鑑評会に出品するべく、蔵の総力をあげて造られた大吟醸の中から、その年最高の出来栄えのものを特別に瓶詰めした、花垣最高峰の逸品「究極の花垣」。 香味調整のため、低温にてゆっくり熟成し…… 続きを読む »

しばらく更新が滞ってしまってごめんなさい。。。 さて、好評いただき一時品切れとなっておりました「純米大吟醸 七右衛門」720ml、いよいよ今月より再発売となりました。 大変長らくお…… 続きを読む »