いつも「花垣電子商店」をご愛顧くださり、誠にありがとうございます。 酒蔵に併設の花垣直営店は、この秋、店舗の一部改装を予定しております。 誠に勝手ながら、改装期間中は仮店舗にて営業…… 続きを読む »

速報です！ 花垣「純米 にごり酒」が、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015」メイン部門にて金賞を受賞いたしました。 263点のエントリーから選ばれた、69点の内の1点です…… 続きを読む »

発売中の「週刊文春」2014年11月20日号の巻末グラビアに、花垣のお酒が掲載されました！ 「杜氏が選んだ銘酒に合うお取り寄せ」という特集で、われらが日置杜氏が選んだお酒とそれに合…… 続きを読む »

秋の風物詩「ひやおろし」、今年も登場しました。 毎年これが出ると「秋だなぁ」と思います。 いわゆる「秋上がり」の味わいをひしひしと感じます。 春先に搾られた新酒は、蔵でひと夏熟成す…… 続きを読む »

秋。それは日本酒が一番おいしい季節！ 春先に搾られた新酒は、蔵でひと夏熟成することによって、最も味がのってまろやかになっています。 この時期だけの「円熟した風味」を「生」で楽しめる…… 続きを読む »