花垣の鑑評会用仕込み大吟醸「究極の花垣」。 鑑評会に出品するべく、蔵の総力をあげて造られた大吟醸の中から、その年最高の出来栄えのものを特別に瓶詰めした、花垣最高峰の逸品です。 香味…… 続きを読む »

先日のブログでもお伝えしたとおり、春の味覚満載のイベント「七間朝市山菜フードピア」がゴールデンウィーク明けの土日に開催されます。 5月のイベントのお知らせ 毎年同時開催していた「花…… 続きを読む »

4月も半ばを過ぎ、大野も一気に暖かくなってきました。 近頃、ようやく桜の開花が見られるようになり、当蔵の中庭に植えられた桜も、今年初めて花を咲かせました！ 春の陽気に誘われて、気が…… 続きを読む »

2月27日、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017」の審査結果が発表され、スパークリングSAKE部門において、当蔵「shu shu shu 微発砲純米にごり生原酒」が最高の…… 続きを読む »

現在、グランフロント大阪にて『福井フェア』を開催しています。 グランフロント内の飲食店20店舗で、福井の食材を使った精進料理を食べることができます（～3/12まで）。 南館7階の日…… 続きを読む »

BS朝日の紀行番組「新・にほん風景遺産 ～故郷を見つめなおそう～」。 2年前の12月に放映された「天空の城と湧水の郷 越前大野」が本日再放送となります。 BS朝日の番組ですが、取材…… 続きを読む »

「もういちど、日本」をテーマに、印象的なコピーと旅情をそそる映像美で、我々の足下に眠っている自国の文化を再発見する、NHK BSプレミアムの人気番組「新日本風土記」。 2013年2…… 続きを読む »

花垣に先週、フランスとベルギーから3人の男性が蔵人体験に来ていました。 日本の大学に留学中に日本酒に惚れこみ、フランスで日本酒専門の輸入販売会社を興したフランス人のジュリアン氏とシ…… 続きを読む »

今朝、朝市が立つ蔵の前通りから、朝市のおばちゃんたちの一際賑やかな声が聞こえてきました。 耳をすませば、聞き覚えのあるアナウンサーさんの澄んだ声！ FBC福井放送のアナウンサー・山…… 続きを読む »

本日の県内の新聞（福井新聞、日刊県民福井）でご覧になられた方も多いかと思いますが、県内で初めて、大野市で「乾杯条例」が市議会で可決され、本日より施行となりました。 「乾杯条例」とは…… 続きを読む »