【全国燗酒コンテスト2021】金賞受賞酒
プレミアム燗酒部門(規定:720ml 税別1,100円超かつ1.8L 税別2,200円超、審査温度:45℃)
■金賞(入賞率30.6%)
「花垣 棚田米 純米大吟醸」
1升瓶(1800ml入)3,960円、4合瓶(720ml入)1,980円(ともに税込)
https://www.hanagaki.co.jp/store/storedetail?pid=162
「花垣 棚田米 純米大吟醸」は、標高が高く朝夕の寒暖差の大きい棚田で
地元大野の篤農家が丹精込めて作った「五百万石」で醸した純米大吟醸。
棚田米の旨みがぎゅっと詰まった1本です。
※この部門で福井県唯一の金賞受賞となりました!
特殊ぬる燗部門(規定:にごり酒・古酒・樽酒・極甘酒など、審査温度:45℃)
■金賞(入賞率30.5%)
「花垣 純米にごり」
1升瓶(1800ml入)2,530円、4合瓶(720ml入)1,265円、300ml 495円(ともに税込)
https://www.hanagaki.co.jp/store/storedetail?pid=4072
ほのかな甘味にクリーミーな口当たり。
米の旨みを存分に楽しめる純米にごり酒。
※2020年、2021年連続で金賞受賞!
※2013年の燗酒コンテストにて「お値打ち燗酒 ぬる燗部門」最高金賞受賞の実績もあり!
https://www.hanagaki.co.jp/store/storedetail?pid=5081
仕込みの一部に日本酒を使う『貴醸酒仕込み』で造ったお酒を
三年貯蔵させました。
琥珀色になり、味もまとまり、濃醇な甘みと適度な酸味
すっきりとした後味を感じられます。
※2021年、金賞初受賞!
※10/16、リニューアルしました